2014年05月21日

山东:盆景蘑菇:从盘中餐到盆中景

  花花草草做成盆景观赏性很高,但是可以吃的盆景还是挺稀罕的。近日,记者在青岛益菇园食用菌专业合作社看到,一盆盆各式各样的蘑菇盆景千姿百态,甚是好看。

  “这是我们最近新研制出的杂交新品,不仅颜色好看,而且种植方便,具有观赏功能。菌包里是废木屑和秸秆,发出的蘑菇摘下后,放在阴凉地,喷上水,还能长3—4茬。近期打算大规模推向市场。”青岛益菇园食用菌专业合作社理事长刘军介绍。

  青岛益菇园是我市首家推出盆景蘑菇的食用菌合作社,该合作社通过与省农科院合作,探索利用木屑等工业废料和秸秆等农作物废料种植食用菌的方法。已培养出赤松茸、鸡枞菇等精稀蘑菇20多种,亩产鲜菇4000—5000斤,纯收入可达1.5万元。远销北上广,供不应求。据介绍,开发盆景蘑菇在全国已有先例,盆景蘑菇主要是将娱乐性和观赏性两者结合起来,盆景蘑菇养护方便,肥料采用木屑和玉米秸秆,合理利用农作物肥料,形成“微生态”。蘑菇盆景现在还没有大范围普及,但“盆景经济”市场前景广大,后期将逐步完善生产销售机制。

  记者从农业局了解到,蘑菇盆景是我市农业生态化的一个典型事例,此外,下一步,我市还将把有机白菜,地瓜、水蜜桃等农业生态化产品陆续打造成“吸睛”农产品。

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